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L'ASBL Mariënstede a formé des personnes handicapées à l’art des chocolatiers. La Crelan Foundation a mis à disposition une somme pour l'achat d'un réfrigérateur dans l'atelier de chocolat à Dadizele.
Après une formation auprès de l'ASBL Mariënstede, des personnes handicapées fabriquent quotidiennement des figurines en chocolat dans l'atelier de 't Huys de Cyriel à Dadizele. Le produit final doit être conservé à une température de 15°C. Cela nécessite un réfrigérateur spécial pour éviter la décoloration et la perte de goût.